DSpace at My University: Recent submissions

  • Korosho 
    Mradi wa mafunzo ya wakulima (Wizara ya kilimo, 1983)
    Uzalishaji wa korosho duniani umekua ukiongezeka kila mwaka kutokana na jitihada zinazoendelea katika nchi mbalimbali kufanya upanuzi wa maeneo ya kilimo cha korosho, pamoja na matumizi ya teknolojiaka- ma vile matumizi ...
  • Viazi vitamu 
    Shubrook, Nicola (Shirika la chakula duniani, 2022-11-04)
    Viazi vitamu (Ipomoea batatas) ni mboga ya mizizi yenye wanga, yenye ladha tamu. Ngozi yake ya nje ni nyembamba na kahawia na nyama yake ina rangi angavu, mara nyingi rangi ya machungwa, lakini pia nyeupe, zambarau au ...
  • Utengenezaji na matumizi ya mboleavunde katika kilimo. 
    Ngeze, Pius B (Tanzania Educational Publishers Ltd, 1992)
    Mimca inapokuwa shambani hufyonza virutubisho vya mimea kutokaudongoni. Kali ya virutubisho hivyo, vilivyo muhimu zaidi ni nitrojeni, fosforasi, potasi, kalisi na feri. Mimea hutumia virutubisho hivyo kwa kukua, kuzaa, ...
  • Asali na faida zake 
    Mwandishi Hajulikani (Sokoine university of agriculture, 2022-12-22)
    Ikiwa ni tamu kuliko sukari, je asali, ni kimiminika asilia kinachochukua nafasi ya sukari? Mtaalamu wa lishe Jo Lewin anaainisha faida za kiafya na madhara ya asali. Asali hutengenezwa na nyuki. Hutokana na mkusanyiko wa ...
  • Baadhi ya vyakula na viungo vinavyosaidia kukabiliana na matatizo mbalimbali ya kiafya. 
    Taasisi ya chakula na lishe (Taasisi ya chakula na lishe., 2018)
    Watu wanaishi na virusi vya ukimwi na wenye ukimwi mara nyingi hupata matatizo ya ulaji ,umeng'enywaji, ufyonzwaji wa chakula mwilini ,mengine ni kupoteza hamu ya kula,mafua ya mara kwa mara ,vidonda vya kooni na ...
  • Boga 
    chuo kikuu cha kilimo cha sokoine (Sokoine University of Agriculture, 2022-10-31)
    Pumpkins ni miongoni mwa vyakula vilivyopo katika kundi la mimea ya Cucurbitaceae au familia ya squash. Maboga huwa yana umbo kubwa, la dura na rangi yake huwa ni ya kijani kilichopauka na kwa ndani huwa na rangi ya chungwa. ...
  • Zijue nafaka zenye afya zaidi 
    Shirika la chakula Duniani (Shirika la chakula duniani, 2023-04-29)
    Nafaka ni aina ya nyasi inayokuzwa kwa ajili ya "tunda" lake linaloweza kuliwa, linalojulikana zaidi kama nafaka.Nafaka hulimwa nyingi na hutoa virutubisho vingi zaidi vya chakula kuliko zao lolote, iwe ni moja kwa moja ...
  • Viungo vya chakula 
    Shirika la chakula Duniani (Shirika la chakula duniani, 2020-04-09)
    Utafiti mwingi juu ya pilipili umeonyesha namna pilipili inavyoweza kuathiri afya, lakini matokeo ni mchanganyiko Viungo kwenye chakula vimekuwa vikitumiwa kwa miaka mingi sana. Binzari' Turmeric' na pilipili zimefanyiwa ...
  • Haya ndio unayohitaji kujua kuhusu ulaji wa kuku wa kizungu 
    Kouwonou, Isidore (Taasisi ya chakula na lishe., 2024-01-24)
    Wafugaji wengi wanapendelea kuku wa kizungu. Barani Afrika, wafugaji wengi hutegemea zaidi kuku kizungu. Kuku hawa pia nyama pia huitwa "kuku wa kisas, kuku wa nyama " ambapo huitwa majina hayo kwamepewa kutokana na nyama ...
  • Samaki wenye mafuta 
    Shirika la chakula Duniani (Shirika la chakula duniani, 2022-03-09)
    samaki wenye mafuta ni wazuri kwa afya? ikiwa ni hivyo, ni aina gani bora na unapaswa kula mara ngapi? Nicola Shubrook, mtaalamu wa lishe, anaelezea faida za samaki hawa.Samaki wa mafuta mengi ya asidi ya mafuta ya ...
  • Fahamu tunda lenye uwezo wa kuimarisha tendo la ndoa 
    Wizara ya kilimo (Wizara ya kilimo, 2023-07-13)
    Kulingana na wataalamu, zabibu ina vitamini C mara nne zaidi kuliko vinywaji vingi vya juisi wakati oksidi pia hupatikana ndani yake.Zabibu pia inaweza kutumika kwa madhumuni ya matibabu katika siku zijazo. Virutubisho ...
  • Tumia panzi au senene badala ya nyama ya ngombe 
    Shirika la chakula Duniani (Shirika la chakula duniani, 2022-07-22)
    Kwa watu wengi wa Ulaya na Marekani, wazo la kula senene na panzi linaweza kuonekana kuwa la kuchukiza, lakini ni vitafunwa maarufu katika sehemu za Afrika na Asia. Sio tu kwamba wamejaa virutubisho lakini pia hawana ...
  • Unga wa nazi na faida zake kiafya 
    Shirika la chakula Duniani (Shirika la chakula duniani, 2023-04-04)
    Unga wa nazi ni unga laini unaotengenezwa kwa nyama iliyokaushwa ya nazi. Tui la nazi linapotolewa kwenye nyama ya nazi, kisha hukaushwa kwa joto la chini na kusagwa kuwa unga unaofaa kuoka.
  • Kilimo bora cha ufuta 
    Taasisi ya utafiti wa kilimo Naliendele (Taasisi ya utafiti wa kilimo Naliendele, 2022-06-25)
    Ufuta ni zao la biashara ambalo hutumika kama chakula cha binadamu.Mbegu zake hutumika kutengeneza vyakula mbalimbali kama kashata, mikate, tui,bwimbwi, mashudu yake hutumika kulisha mifugo.Tanzania ni nchi ya kwanza duniani ...
  • Orodha ya vyakula vitakavyoliwa mwaka 2050 
    Shirika la chakula Duniani (Shirika la chakula duniani, 2022-05-22)
    Wanasayansi wameandaa orodha ya mimea ambayo inaweza kuwa sehemu muhimu ya lishe yetu mnamo mwaka 2050, lakini sasa haijulikani. Katika siku zijazo, tunaweza kuwa tunakula ndizi za kutengenezwa au tunda la mti wa pandunus ...
  • Maharage ya Jesca. 
    Kituo cha utafiti uyole (Taasisi ya utafiti wa kilimo uyole, 2021-09-05)
    Kituo cha Utafiti Uyole (Tari) kimesema zao la maharage aina ya Jesca licha ya kuongeza nguvu za kiume lina faida zaidi kwa binadamu kwakuwa linatibu matatizo mengi. Gazeti la Mwananchi limeandika Hivi karibuni Mkuu wa ...
  • Kilimo bora cha Ufuta 
    Taasisi ya utafiti wa kilimo Naliendele (Taasisi ya utafiti wa kilimo Naliendele, 2021-06-25)
  • Kilimo Bora cha Mihogo 
    Taasisi ya utafiti wa kilimo Naliendele (Taasisi ya utafiti wa kilimo Naliendele, 2022-06-25)
    1.0 Utangulizi. Muhogo ni miongoni mwa mazao makuu ya chakula richini Tanzania. Inakadiriwa kuwa tani milioni lino (5) za muhogo mbichi zinazalishwa hapa nchini kwa mwaka. Kanda zinazoongoza kwa uzalishaji ni Kanda ya ...
  • Kilimo Bora cha Viazi vitamu 
    Taasisi ya utafiti wa kilimo Naliendele (Taasisi ya utafiti wa kilimo Naliendele, 2022-06-25)
    Viazi vitamu ni miongoni mwa mazao muhimu ya chakula nchini Tanzania. Zao hili hustawi karibu mikoa yote hapa nchini Tanzania. Kwa uzalishaji, viazi vitamu vinashika nafasi ya nne baada ya Mahindi, Muhogo na Maharage. Viazi ...
  • Uhamasishaji wa Teknolojia yakupima unyevu kwenye ardhi au “Teknolojia ya Kinyonga” 
    Tume ya Taifa ya Umwagiliaji (Jamuhuri ya Muungano wa Tanzania, 2023)
    Tekinoljia hii hupima uwepo wa unyevu nyevu ndani ya udongo, na kinapima kiasi cha mvutano ambacho mmea unatumia kupata maji kutoka kwenye udongo. Kina taa za rangi nne na hufukiwa ndani ya udongo ili kupima unyevunyevu.

Tafuta kwenye mkulima

Peruzi

My Account